Receita de Farofa de carne
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- sobras de carne assada
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde bem batidinho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ cebola cortada em pedacinhos bem batidinhos
- farinha de mandioca
- sal
Modo de preparo
1. Passar as sobras de carne na máquina de moer.
2. Levar ao fogo uma frigideira com a manteiga e os outros temperos.
3. Deixar fritar um pouco e, em seguida, acrescentar a carne.
4. Mexer um pouco e juntar a farinha, mexendo sempre.
5. Depois de pronta, sirva a farofa em uma travessa rodeada por bananas nanicas bem maduras, descascadas e cortadas em dois.
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