Receita de Farofa tropical
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 manga madura e firme, picada em cubos médios
- ½ abacaxi maduro, cortado em cubos médios
- 1 maracujá (só as sementes)
- 1 cebola picadinha
Modo de preparo
1. Em uma panela média, acrescentar a manteiga e deixar aquecer.
2. Colocar a cebola picadinha e deixar murchar.
3. Acrescentar as frutas, o sal e deixar cozinhar por 5 minutos.
4. Desligar o fogo e deixar esfriar bem antes de colocar a farofa de mandioca.
5. Por último, acrescentar a salsinha picada.
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