Receita de Feijão Branco com Dobradinha
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 200 gramas de dobradinha, limpa, temperada e ferventada
- 150 gramas de lingüiça calabresa picada
- 150 gramas de cebola branca picada
- 200 gramas de feijão branco cozido
- 150 gramas de tomate picado
- 150 gramas de bacon picado
- 1 cenoura grande picada
- cheiro verde a gosto
- 1 pimentão
Modo de preparo
1. Cozinhar o feijão branco.
2. Limpar a dobradinha, temperar e ferventar (duas ou três vezes).
3. Misturar o restante dos ingredientes ao feijão e à dobradinha.
4. Cozinhar.
5. Servir em tigelas individuais, salpicada com cheiro verde.
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