Receita de Feijão com carne seca
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de carne seca, dessalgada e cortada em cubos ou desfiada (cerca de 200 gramas)
- 1 xícara (chá) de feijão preto
- 4 xícaras (chá) de água
- tempero pronto, se necessário e a gosto
Modo de preparo
1. Cozinhar o feijão e a carne seca na panela de pressão por 20 minutos, ou até amaciar o feijão Deixar a panela perder a pressão naturalmente.
2. Em fogo brando, voltar a panela ao fogo, sem pressão, para engrossar o caldo.
3. Depois de pronto, temperar o feijão e deixar ferver novamente.
4. Rende 3 porções.
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