Receita de Feijão-de-corda baiano
Categorias: Sorvetes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de feijão-de-corda
- 150 gramas de toucinho fresco picado
- 1 receita de farofa de sua preferência
- 1 colher de (sopa) de coentro
- 6 dentes de alho
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Colocar o feijão para cozinhar.
2. Quando estiver quase pronto, fritar o toucinho, o alho e o sal.
3. Temperar o feijão, tampar a panela e deixar ferver para obter um caldo grosso.
4. Por último, adicionar o coentro.
5. Servir com farofa.
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