Receita de Feijão fradinho em salada com abacaxi
Categorias: Saladas
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de azeite
- 300 gramas de feijão fradinho
- 1 cebola pequena ralada
- ½ lata de abacaxi
- 2 litros de água
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Lavar o feijão fradinho.
2. Cortar o abacaxi em pedaços pequenos.
3. Levar à panela o feijão fradinho.
4. Cozinhar com água e sal.
5. Refogar com óleo e cebola.
6. Juntar o abacaxi e um pouco de sua calda.
7. Acrescentar o azeite.
8. Misturar bem.
9. Deixar esfriar.
10. Sirva frio.
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