Receita de Feijoada Verde
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de feijão
- sal, pimenta e cheiro verde a gosto
- quiabo, repolho e couve à gosto
- 1 cebola pequena
- óleo para refogar
- 5 dentes de alho
Modo de preparo
1. Lave bem o feijão.
2. Refogue o alho e cebola na panela de pressão.
3. Acrescente o feijão, a água e deixar cozinhar.
4. Pique o quiabo, a couve, o cheiro verde e o repolho.
5. Depois que o feijão estiver cozido, acrescente os vegetais e deixe no fogo por mais 10 minutos.
6. Retire a panela do fogo e acrescente o cheiro verde.
7. Sirva quente.
Podem ser utilizados outros vegetais como:
1. brócolis, espinafre, couve-flor, ramas de beterraba, de cenoura, etc.
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