Receita de Fettuccine ao Creme Branco
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de fettuccine
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) manteiga
- 200 gramas presunto cortado em cubos
- 500 gramas de ervilhas frescas
- 1 lata creme de leite
- ½ litro de leite
- sal
Modo de preparo
1. Cozinhar o macarrão, escorrer e misturar 2 colheres de manteiga, as ervilhas e o presunto.
2. Derreter em uma panela o restante da manteiga, acrescentar a farinha de trigo e mexer.
3. Adicionar o leite e continuar mexendo.
4. Acrescentar o creme de leite e temperar com sal.
5. Misturar o molho ao macarrão e servir.
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