Receita de Fígado de vitela ao forno
Categorias: Light
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 300 gramas de fígado de vitela
- 200 gramas de tomates
- pimenta-do-reino
- tomilho
- louro
- salsa
- estragão
- sal
Modo de preparo
1. Colocar num pirex os tomates cortados em 4 ou 6 pedaços, conforme o tamanho.
2. Juntar o tomilho, louro, salsa, estragão, sal e pimenta.
3. Lavar ao forno brando durante ½ hora.
4. A seguir acrescentar o fígado, deixar no forno mais uns 10 minutos e servir bem quente.
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