Receita de Fígado de vitela com aipo
Categorias: Light
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de caldo
- 2 galhos de aipo cortado em pedacinhos
- 300 gramas de fígado de vitela
- 1 cebola batidinha
- pimenta-do-reino
- sal
Modo de preparo
1. Colocar o aipo numa panelinha, cobrir com o caldo, tampar bem e cozinhar durante alguns minutos.
2. Juntar o fígado picadinho e cobrir com a cebola.
3. Temperar com sal, pimenta e cozinhar em fogo brando, de 50 a 60 minutos.
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