Receita de Filé ao Molho Especial
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de vinho braco seco
- 1 colher (sopa) de tempero pronto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 filé mignon (sem cabeça)
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
1. Limpar bem a carne, colocar o óleo na panela de pressão e fritar a carne inteira até doura bem.
2. Colocar o tempero pronto, o caldo de carne fritar por mais alguns minutos e acrescentar o vinho.
3. Tampar a panela e, quando pegar pressão, baixar o fogo e deixar por 10 minutos cozinhando.
4. Desligar, esperar acabar a pressão e retirar a carne.
5. Fatiar e reservar.
6. Levar a panela ao fogo para apurar o molho acrescentar o creme de leite e servir sobre a carne fatiada.
Confira receitas similares
- Filé de frango ao molho de vinho
- Filé de frango ao molho de requeijão
- Lagarto ao molho especial
- Filé de frango ao molho de mostarda
- Frango Especial ao Molho Branco e Queijo
- Filé de Bacalhau ao Molho Suave de Laranja
- Filé de frango com molho de creme de leite e mostarda
- Filé de frango ao molho de manjericão
- Filé de peixe ao molho
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
