Receita de Filé aperitivo picante
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- azeite para fritar (o suficiente para untar a frigideira)
- filé mignon cortado em iscas
- cebola cortada em anéis
- gengibre ralado
- pimenta-do-reino
- vinagre balsâmico
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Temperar o filé mignon com o sal, o vinagre e a pimenta.
2. Aquecer a frigideira com azeite, colocar os pedacinhos de carne e o gengibre ralado.
3. Quando começar a fritar, jogue anéis de cebola para terminar de fritar junto com a carne.
4. Servir com cerveja gelada e um pãozinho.
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