Receita de Filé com molho de queijos
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de requeijão light
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 queijinhos fundido (polengui ®) light
- 1 envelope (sopa) de cebola light
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 6 bifes magros
Modo de preparo
1. Bater no liqüidificador a sopa, a margarina, o requeijão, o leite e o queijo.
2. Temperar os bifes com sal e pimenta a gosto e colocar em uma panela de pressão.
3. Cobrir com o molho.
4. Cozinhar por 10 minutos depois de iniciada a pressão e desligar.
5. Retirar toda a pressão e abrir a panela.
6. Transferir para um prato, polvilhar com a salsa e servir.
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