Receita de Filé de frango à milaneza
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Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 8 filés de peito de frango
- 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 6 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 3 dentes de alho amassados
- suco de limão a gosto
- pimenta-do-reino
- sal
Modo de preparo
1. Temperar os filés com sal, pimenta, limão e alho.
2. Reservar.
3. Levar a farinha de rosca ao microondas para "queimar" por 5 a 6 minutos na potência alta, mexer a cada minuto.
4. É muito importante mexer a farinha a cada minuto, caso contrário ela irá queimar de forma desigual e o pior, estragar o seu forno de microondas.
5. Retirar e acrescentar o queijo ralado.
6. Misturar bem e passar os filés nesta mistura.
7. Arrumar os filés em um refratário redondo.
8. Levar ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média.
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