Receita de Filé de frango ao molho de requeijão
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 750 gramas de filé de frango
- 1 colher (chá) de manjericão picado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ¾ xícaras (chá) de cebola picada
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 3 dentes de alho amassados
- 1 lata de milho verde escorrido
- 350 gramas de requeijão cremoso
- salsa picadinha a gosto
- sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
1. Temperar o frango com o alho, o vinho, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Deixar tomar gosto por 30 minutos.
3. Aquecer o azeite e fritar dos 2 lados.
4. Colocar numa travessa e reservar.
5. Fritar a cebola na manteiga aquecida até murchar.
6. Retirar do fogo, juntar a farinha de trigo, misturar bem e voltar ao fogo.
7. Acrescentar o milho, o requeijão, o sal e a salsa e deixe levantar fervura.
8. Cozinhar em fogo médio por 10 minutos.
9. Retirar do fogo, espalhar sobre os filés, decorar com o manjericão.
10. Servir quente.
Confira receitas similares
- Filé de frango recheado com molho de requeijão com espinafre
- Filé de frango com molho inglês
- Filé de Frango ao Requeijão
- Filé de frango com molho de creme de leite e mostarda
- Filé de frango à milanesa com molho de mostarda
- Peito de frango defumado com molho de requeijão
- Filé de Frango à Milanesa com Molho de Tomate
- Filé de frango com molho de queijo
- Filé de frango com molho de agrião
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
