Receita de Filé de Frango com Ervas
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de filé de frango
- 4 colheres (sopa) de margarina light
- 1 colher (chá) de alecrim fresco
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- ½ xícara (chá) de vinagre
- 1 cebola pequena picada
- sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
1. Temperar os filés com o sal e a pimenta-do-reino.
2. Em uma frigideira média, derreter metade da margarina light em fogo médio e dourar os filés.
3. Colocar em uma travessa e reserve em local aquecido.
4. Na mesma frigideira, colocar o restante da margarina light, o vinagre, a cebola, o alecrim e a salsinha.
5. Levar ao fogo médio e cozinhar por 2 minutos.
6. Colocar sobre os filés e servir em seguida.
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