Receita de Filé de frango grelhado com gorgonzola
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 filés de frango (100 gramas cada filé)
- 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
- 4 colheres (sopa) de azeite azeite de oliva
- 4 colheres (sopa) de leite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de preparo
1. Lavar os filés, secar com toalha de papel, retirar as aparas e temperar com sal e pimenta do reino.
2. Levar ao fogo uma frigideira de fundo grosso e deixar aquecer.
3. Em seguida, coloque a metade do azeite de oliva na frigideira e deixar por mais 1 minuto.
4. Acomode os filés de frango e grelhar por 10 minutos, ou até dourar dos 2 lados.
5. Retirar os filés e dispor nos pratos.
6. Na mesma frigideira, adicionar o azeite de oliva restante, o gorgonzola e o leite.
7. Cozinhar, sem parar de mexer, por 3 minutos, ou até o queijo derreter.
8. Acertar o sal, retirar do fogo e distribuir sobre os filés.
9. Servir imediatamente.
Confira receitas similares
- Filé de frango ao molho de vinho
- Filé de Frango ao requeijão cremoso
- Filé de frango ao molho de requeijão
- Filé de frango ao molho de mostarda
- Filé de frango ao molho de manjericão
- Filé de Frango ao Requeijão
- Filé de frango com batata palha
- Filé de frango com molho de agrião
- Filé de frango com molho de queijo
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
