Receita de Filé de frango recheado com molho de requeijão com espinafre
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de presunto defumado em fatias
- 250 gramas de requeijão cremoso
- 500 gramas de bacon e fatias
- 1 quilo de filé de frango
- 1 maço de espinafre
- 1 copo de cerveja
- tempero a gosto
Modo de preparo
1. Lavar bem o frango temperar com os temperos que costuma usar.
2. Despejar em cima do frango a cerveja, deixar de um dia para o outro.
3. Preparar o espinafre deixar cozinhar em vapor, depois cortar bem picadinho.
4. Em uma frigideira com fogo baixo derreter o requeijão, depois misturar o espinafre, desligar o fogo.
5. Pegue bife por bife, e colocar na parte de dentro a fatia de presunto e rechear com o espinafre e requeijão.
6. Fechar com os palitos e enrole por cima com a fatia de bacon.
7. Arrumar em um tabuleiro.
8. Levar ao forno bem quente e regue aos poucos com o tempero que sobrou.
9. Deixar assar por 1 hora ou até ficar bem douradinho.
10. Sirva quentinho com arroz e salada verde ou da sua preferência.
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