Receita de Filé de peixe assado
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Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 700 gramas de filé de peixe
- 1 colher (sopa) de tempero completo
- 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
- fatias de mussarela
- ½ suco de limão
Modo de preparo
1. Dissolver o tempero completo no caldo de limão e esfregar nos filés de peixe.
2. misturar bem todos os ingredientes, menos a mussarela, e passar nos filés de forma que fiquem bem cobertos.
3. levar bem distribuídos em uma forma refratária, ao microondas, na potência alta, por 6 minutos, em 2 tempos.
4. esperar 3 minutos descansando.
5. cobrir com fatias de mussarela e levar ao microondas por mais 3 minutos.
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