Receita de Filé de peixe empanado
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Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 filés de pescada
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca (escura)
- 1 colher (sopa) de alecrim picado
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1 colher (chá) de sal
- 4 bolachas de água e sal (moídas)
- suco de ½ limão
Modo de preparo
1. Temperar os filés com sal e limão.
2. Deixar tomar gosto por 1 hora.
3. Misturar as bolachas moídas, o queijo e a farinha de rosca.
4. Passar os filés na mistura de farinhas e colocar em um refratário.
5. Espalhar sobre os filés pedacinhos da margarina e o alecrim.
6. Levar ao microondas tampado por 6 a 8 minutos na potência alta.
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