Receita de Filé mignon ao Shoyu
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de molho de soja (shoyu)
- 1 e ½ quilos de cebolas em rodelas
- 1 quilo de filé mignon
- azeite de oliva
Modo de preparo
1. Cortar o filé em tirinhas e levar ao fogo numa panela com azeite até mudar de cor.
2. Juntar 1 quilo de cebolas em rodelas, o shoyo e deixar cozer por mais ou menos 8 minutos, ou até a carne ficar bem macia (o que é rápido).
3. Juntar então o restante da cebola (½ quilo) e mexer para incorporar.
4. Servir com arroz branco.
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