Receita de Files com Molho de Tomate, Man
Categorias: Rápidas
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ¼ colheres (chá) de manjericão seco ou 2 folhas de manjericão amassado
- 1 e ½ colher (sopa) de purê de tomate
- 1 colher (sopa) de manteiga
- sal e pimenta a gosto
- 2 filés
- óleo
Modo de preparo
1. Untar os filés com óleo e fritar.
2. Bater a manteiga com o purê de tomate, o sal, a pimenta e o manjericão, até a mistura ficar bem homogênea.
3. Cobrir cada filé com a metade da mistura.
4. Servir.
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