Receita de Files de Frango ao Forno
Categorias: Rápidas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de rosca
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 ovos ligeiramente batidos
- 6 filés de peito de frango
Modo de preparo
1. Acender o forno.
2. Bater um pouco cada filé.
3. Colocar numa vasilha e colocar por cima os ovos ligeiramente batidos.
4. Misturar bem para banhar os filés com ovo.
5. Juntar a farinha de rosca com o queijo, o sal e a pimenta-do-reino.
6. Passar cada filé por esta mistura.
7. Untar uma forma refratária e colocar os filés.
8. Assar em forno preaquecido.
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