Receita de Flan de café e baunilha
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Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de creme de leite light
- 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1 pacote de pudim dietético de baunilha
- 1 pacote de pudim dietético de chocolate
- cascas de limão cortadas em tiras
- 1 copo de café preparado forte
- 3 copos de leite desnatado
Modo de preparo
1. Fazer o pudim de baunilha conforme as instruções da embalagem (usando 2 copos de leite).
2. Misturar 2 colheres (sopa) de creme de leite.
3. Despejar o creme em uma forma de pudim de 18 cm de diâmetro, untada com a margarina light.
4. Levar à geladeira por cerca de 1 hora ou até endurecer.
5. Preparar o pudim de chocolate de acordo com as instruções, mas usando um copo de leite desnatado e o café.
6. Juntar o leite em pó no pudim de chocolate ainda quente.
7. Misturar bem, deixar esfriar um pouco e colocar 2 colheres (sopa) de creme de leite.
8. Retirar a forma com o primeiro pudim da geladeira e colocar o pudim de chocolate por cima para completar.
9. Levar novamente à geladeira até endurecer (cerca de 2 horas).
10. Retirar da geladeira, desenformar e servir com cascas de limão.
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