Receita de Focaccia de Cebolas
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 600 gramas de cebola
- 2 colheres de (sopa) de orégano seco
- 1 colher de (sopa) de creme vegetal
- 500 gramas de massa para pizza
- 3 pimentas malaguetas frescas
- sal
Modo de preparo
1. Descasque as cebolas e corte em fatias finas.
2. Refogue-as em fogo baixo numa frigideira grande com metade do creme vegetal, até que estejam coradas.
3. Junte as malaguetas secas e picadas (sem as sementes).
4. Tempere com sal e misture bem.
5. Retire do fogo.
6. Sove a massa por alguns minutos e abra-a com o rolo de modo a obter um disco regular e não muito fino.
7. Coloque a focaccia numa assadeira untada com o restante do creme vegetal e espalhe sobre ela as cebolas.
8. Salpique tudo com o orégano seco.
9. Asse em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, retire do forno, transfira para um prato e sirva.
Rendimento:
1. Serve 6 pessoas.
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