Receita de Fondue Bourguignonne
Categorias: Salgados
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 200 gramas de lombo (vazia ou frango) por pessoa
- cebola, pimento e cogumelos
- molho shoyu
- azeite
- sal
Modo de preparo
1. Arranje a carne cortando-a em cubos e tempere-a com sal e molho shoyu.
2. Deixe a carne marinar uma hora.
3. Decorrido este tempo escorra o molho.
4. Aqueça o óleo num tacho e coloque no fondue.
5. Cada pessoa serve-se então de carne e frita.
6. Frite com cebola, pimento e cogumelo.
7. Pode acompanhar com salada, e batatas assadas ou cozidas.
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