Receita de Forminhas de Ervilhas
Categorias: Rápidas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (chá) de cebola ralada (opcional)
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 2 xícaras de ervilhas em lata, escorridas
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos separados
Modo de preparo
1. Acender o forno e colocar nele uma assadeira com água para banho-maria.
2. Peneirar as ervilhas.
3. Temperar com sal, pimenta-do-reino e cebola.
4. Bater as gemas e juntar a manteiga.
5. Adicionar as claras batidas em neve.
6. Misturar ligeiramente as ervilhas.
7. Colocar em 4 forminhas refratárias individuais.
8. Levar ao forno em banho-maria e assar por 30 minutos.
9. Servir.
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