Receita de Fraldinha com falso molho madeira
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de fraldinha limpa
- 1 e ½ xícara de molho de tomate
- 1 e ½ xícara de vinho tinto
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 colher de azeite
- 1 caldo de carne
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Coloque em uma panela de pressão o azeite com a cebola e o alho para fritar.
2. Após dourar, coloque a carne em pedaços para fritar, deixe por uns trinta minutos até fritar bem.
3. Depois disso, acrescente o molho de tomates, o caldo de carne e o vinho.
4. Mexa bem e tampe a panela.
5. Espere começar a ferver, conte 30 minutos e após a fervura, desligue.
6. Sirva com arroz branco e batata palha.
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