Receita de Frangão assado
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- alecrim, louro e rodelas de laranja para decorar
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 5 dentes de alho espremidos
- suco de 1 laranja
- 1 frango 2 quilos
Modo de preparo
1. Em uma tigela, colocar o frango lavado e seco.
2. À parte, misturar os demais ingredientes e temperar o frango.
3. Deixar descansar por 2 horas, colocar em uma assadeira e levar ao forno, preaquecido, por 1 hora ou até assar e dourar, regando com o molho formado na assadeira de vez em quando.
4. Retirar do forno, decorar com alecrim, louro, rodelas de laranja e servir.
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