Receita de Frango a Cacilda
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 repolho pequeno cortado bem fino
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 4 pimentões vermelhos picados
- ½ xícara de azeitonas pretas
- 4 colheres de (sopa) de cheiro-verde
- 1/3 de xícara de vinagre
- 1/3 de xícara de azeite
- sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1. Mergulhe rapidamente o repolho picado numa panela com água fervente temperada com vinagre e sal.
2. Escorra e coloque numa vasilha.
3. Acrescente o frango, o pimentão, as azeitonas pretas, o cheiro-verde, o vinagre, o azeite, o sal, o orégano e a pimenta.
4. Misture bem e leve à geladeira.
5. Sirva gelado.
Dica:
1. faça um dia antes de servir, pois o sabor fica incrível.
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