Receita de Frango a la parmegiana
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de orégano
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- pimenta do reino e limão a gosto
- 300 gramas de filé de frango
- 4 fatias de mussarela
Modo de preparo
1. Temperar os filés com limão e pimenta do reino.
2. Colocar cada filé entre duas folhas de filme plástico.
3. Achatar levemente com um batedor de carne.
4. Retirar o filme plástico dos filés, colocar sobre uma assadeira e levar ao forno preaquecido, por 20 minutos.
5. Retirar a assadeira do forno e jogue o molho de tomate sobre cada filé.
6. Cobrir com as fatias de queijo, polvilhar orégano e queijo parmesão.
7. Colocar de novo no forno e deixar por mais 5 minutos ou até que o queijo fique derretido.
8. Servir a seguir.
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