Receita de Frango à Maitre D'Hotel
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de farinha de mandioca
- 1 frango refogado
- 1 duzia de quiabos
- pimenta
- sal
Modo de preparo
1. Rapar os quiabos e cortar em rodelinhas pequenas.
2. Quando o frango estiver quase cozido, juntar os quiabos e mexer de vez em quando, para ficarem cozidos.
3. Se secar a mistura, juntar um pouco d'água.
4. Temperar bem.
5. Separadamente, fazer um pirão com a farinha de mandioca, sal e água, deixando-o ficar um tanto mole.
6. Na hora de levá-la à mesa, colocar num prato, arranjando por cima do pirão o frango cozido e os quiabos.
7. Servir quente.
Confira receitas similares
- Frango à granada
- Frango à Cerveja Preta
- Frango à francesa da mamãe
- Frango à crioula
- Frango à Milanesa
- Frango à minha moda
- Frango à moda húngara
- Frango à moda
- Sopa de frango à moda oriental
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
