Receita de Frango à Mineira

Categorias: Mineira, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • frango de mais ou menos 2 quilos, picar pelas juntas e retirar a pele. reservar.
  • descascar 1 e ½ quilos de batata
  • limpar dois pimentões grandes e cortar em tiras
  • descascar 4 cebolas e pique-as em pedaços pequenos
  • 1 molho de brócolis e os talos grossos

Modo de preparo

1. Refogar o frango em uma panela grande (12 litros) e acrescentar os ingredientes, misturando-os com o frango.
2. Acrescentar dois tabletes de caldo de galinha e meio litro de água.
3. Tampar e deixar cozinhar.

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