Receita de Frango à moda da sogra
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- molho branco de sua preferência (aproximadamente 1 litro)
- 2 tomates sem pele e sem semente picados em cubinhos
- 1 peito grande de frango cozido, desfiado
- 1 cebola grande cortada em cubinhos
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- sal e pimenta e gosto
- queijo ralado
Modo de preparo
1. Dourar a cebola no azeite, juntar os tomates, acrescentar o frango já desfiado.
2. Colocar sal e pimenta a gosto e reservar.
3. Preparar o molho branco de sua preferência e ao final, acrescentar o milho verde e o creme de leite.
4. Em uma forma refratária, forre o fundo com o molho, colocar uma camada de frango e vá alternando, terminando com o molho.
5. Polvilhar queijo ralado e levar ao forno para gratinar.
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