Receita de Frango a Popote
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- peito de frango
- coxa e contra-coxa
- 1 garrafa de cerveja
- 2 tabletes de caldo de galinha
- cebolas pequenas
- batatinhas bem pequenas
- champignons cortados
- presunto cortado
- amido de milho
Modo de preparo
1. Refogar o frango com tempero normal, cozinhar com a metade da cerveja e reservar um pouco do caldo.
2. Retirar os ossos, desfiar e voltar ao fogo, juntamente com os outros ingredientes, com exceção do presunto e os champignons.
3. Aumentar o caldo com o restante da cerveja e 2 tabletes de caldo de galinha.
4. Engrossar o caldo com amido de milho e acrescentar o presunto e os champignons.
5. Misturar tudo.
6. Colocar em um pirex e levar ao forno até a hora de servir.
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