Receita de Frango à Toscana
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 frango de tamanho médio
- 100 gramas de bacon
- 2 fatias de presunto cozido
- 2 fatias de presunto cru
- algumas folhas de sálvia
- 1 ramo de alecrim
- orégano
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho
- sal
Modo de preparo
1. Tempere o frango com sal, o alho espremido e orégano.
2. A parte, frite o bacon cortado em pedacinhos, junte o presunto cozido e o cru também cortados, as folhas de sálvia e o alecrim.
3. Recheie o frango e costure a abertura, pincele com a manteiga, envolva-o em papel-alumínio e leve ao forno por 1 hora.
4. Retire o papel e deixe dourar.
5. Sirva-o à mesa cortado em pedaços, coberto com o recheio e o molho.
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