Receita de Frango à Vovó
Categorias: Rápidas
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de óleo
- 125 gramas de cogumelos de lata, escorridos, em pedaços
- 1 frango de 2 quilos, cortado em pedaços
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de ervilhas escorridas
- 1 fatia de bacon
Modo de preparo
1. Derreter a fatia de bacon até tostar e separar.
2. Fritar os cogumelos no bacon com sal e pimenta-do-reino até que eles fiquem dourados.
3. Remover para um prato.
4. Acrescentar o óleo à frigideira, juntar os pedaços de frango e deixar dourar.
5. Tampar e cozinhar durante 10 minutos.
6. Acrescentar os cogumelos e o bacon torrado, as ervilhas e a manteiga à panela onde está o frango, tampar e deixar cozinhar lentamente até que a carne esteja macia.
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