Receita de Frango alla parmegiana
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Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 300 gramas de filé de frango (150 gramas cada)
- 2 colheres (chá) de queijo parmesão
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- 1 colher (chá) de orégano
- pimenta do reino e limão a gosto
- 4 fatias de queijo mussarela
Modo de preparo
1. Ligar o forno em temperatura média (180 graus).
2. Temperar os filés com limão e pimenta do reino.
3. Colocar cada filé entre duas folhas de filme plástico.
4. Achatar levemente os filés com um batedor de carne.
5. Retirar o filme plástico dos filés, colocar sobre uma assadeira e levar ao forno preaquecido por 20 minutos.
6. Retirar a assadeira do forno, colocar o molho de tomate sobre cada filé.
7. Cobrir com as fatias de queijo, polvilhar orégano e queijo parmesão.
8. Voltar os filés ao forno e deixar por mais 5 minutos ou até que o queijo ficar derretido.
9. Servir a seguir.
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