Receita de Frango ao Creme de cogumelos e requeijão
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 quilo de filés de frango (sem pele) cortado em cubos
- 20 cogumelos (em conserva) cortados ao meio
- sal a gosto e pimenta do reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 copo de requeijão
Modo de preparo
1. Temperar os filés de frango com o sal, o alho a pimenta do reino.
2. Levar a geladeira para marinar por cerca de 2 horas.
3. Em uma panela, derreter a margarina e refogar o frango com os cogumelos e as azeitonas até dourar.
4. Colocar ½ copo de requeijão num refratário, acrescentar o frango refogado e colocar o restante do requeijão em cima.
5. Levar ao forno médio (preaquecido) por 5 minutos.
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