Receita de Frango ao forno com limão
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 1hr6min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 frango inteiro
- ¼ xícaras de vinho branco
- ¼ xícaras de suco de limão
- ½ xícara de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (sopa) de alecrim
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de raspas de casca de limão
- 4 dentes de alho picados
- sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
1. Pré-aquecer o forno a 200°.
2. Cortar o frango ao meio, cortando e dividindo no sentido do peito.
3. Temperar com sal e pimenta-do-reino, untar uma assadeira com um pouco de azeite de oliva e colocar as metades do frango, levar ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja bem dourado.
4. Retirar do forno e deixar esfriar levemente, com uma faca, separar as coxas, asas, sobre coxas e peitos, dividir cada peito em 3 pedaços.
5. Misturar o azeite, vinho, suco de limão, orégano e alecrim, acrescentar o alho e temperar com sal e pimenta do reino.
6. Colocar os pedaços de frango em uma assadeira ou refratário e regar com a marinada, levar novamente ao forno e assar por mais 30 minutos, regar regularmente com a marinada.
7. Retirar do forno e salpicar com a salsinha e raspas de limão.
8. Servir acompanhado de pão italiano.
Confira receitas similares
- Frango de Forno com crosta de parmesão
- Files de Frango ao Forno
- Frango frito à italiana no forno
- Arroz de forno com frango
- Frango dourado de forno
- Frango desfiado ao forno
- Frango recheado ao forno
- Bacalhau ao forno com suco de limão
- Filé de frango ao limão
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
