Receita de Frango ao Molho de Pimenta
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 peitos de frango sem osso
- 100 gramas cogumelos
- 250 ml caldo de frango
- 6 pedaços de abóbora em rodelas
- 30 gramas pimenta-do-reino
- 6 talos de cebolinha verde
- 1 cebola
- 2 couves flor
- óleo a gosto
- sal
Modo de preparo
1. Temperar o frango com sal.
2. Levar para assar em forno preaquecidoa 170ºC, por 20 minutos.
3. Refogar a cebola em óleo e adicionar o caldo de frango e a pimenta.
Acompanhamento:
1. Cozinhar a abóbora e a couve-flor.
2. Refogar os cogumelos.
3. Decorar o prato.
4. Colocar o molho ao lado do frango.
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