Receita de Frango ao molho de pimentão
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 frango inteiro cortado pelas juntas
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 colher (sopa)de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 tomates maduros, sem pele e cortados em fatias
- 2 pimentões verdes picados em rodelas
- 200 gramas de creme de leite fresco
- pimenta à gosto
- sal
Modo de preparo
1. Temperar o frango com sal, pimenta e o suco de limão.
2. Em uma forma refratária untada espalhar o frango temperado e espalhar também, a manteiga ou margarina por cima.
3. Forrar o frango com os tomates, os pimentões, a cebola e regar com o vinho.
4. Pré-aquecer o forno a 200ºC e assar por cerca de 1 hora.
5. Retirar do forno e prepare-os para servir numa travessa.
6. Passar o molho do cozimento para uma panela e juntar a farinha, levando ao fogo para cozinhar.
7. Juntar o creme de leite e retirar do fogo antes de ferver.
8. Regar o frango com o molho e sirva.
Confira receitas similares
- Frango com laranja e pimentão
- Frango com gengibre ao molho agridoce
- Frango com Molho de Champignon
- Frango com molho de coco
- Frango ao molho de uvas verdes
- Frango ao molho de shiitake e gengibre
- Frango ao molho de maracujá
- Frango ao Molho de Pimenta
- Frango ao molho de queijos
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
