Receita de Frango ao molho de vinho tinto
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- mostarda, cebolinha, molho inglês e sal a gosto
- 400 gramas de coxa (ou sobre coxa) sem pele
- 2 copos (440 ml) de vinho tinto seco
- 1 dente de alho picadinho
- 1 cebola pequena
Modo de preparo
1. Dourar o frango numa panela antiaderente e juntar os outros ingredientes.
2. Se necessário acrescentar um pouco de água durante o cozimento.
3. Retirar o frango quando estiver macio.
4. Deixar o molho apurar mais um pouco.
5. Esperar esfriar e congelar.
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