Receita de Frango ao Ninho
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde picadinho
- ½ xícara (chá) de mussarela ralada
- 1 quilo de sobrecoxas ou peito de frango desfiado
- 8 azeitonas verdes descaroçadas
- 1 lata de pomarola sem cebola
- 1 lata de milho verde
- sal e pimenta a gosto
Purê de batatas:
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 1 quilo de batatas cozidas em água e sal e espremidas
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Colocar o frango desfiado em uma vasilha e juntar os demais ingredientes, reservando a mussarela e as azeitonas, para cobrir.
2. Levar ao fogo a batata juntamente com o leite e os demais ingredientes do purê.
3. Cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre.
4. Untar um refratário e forrar com o purê, deixando uma cavidade no centro.
5. Rechear com o frango, e cobrir com a mussarela e decorar com as azeitonas.
6. Levar ao forno preaquecido por 15 minutos.
7. Servir a seguir com arroz e batata palha, frita.
Confira receitas similares
- Lanche de frango agridoce
- Lanche com peito de frango
- Lanche de frango e passas crocante
- Lanche de Frango e Trigo
- Lanche de frango
- Lanche de frango, abacate e azeitona
- Hot dog de salsicha de frango com repolho roxo
- Hambúrguer picante de frango
- Lanche Natural de Frango (ou peru)
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
