Receita de Frango ao parmesão
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de frango em pedaços
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de manteiga
Modo de preparo
1. Temperar o frango na véspera a seu gosto.
2. Retirar a pele.
3. Em uma panela pequena, colocar a manteiga e levar ao fogo por alguns segundos para derreter e despejar em um prato fundo.
4. Em outro prato fundo, colocar a farinha de rosca, o queijo parmesão e a cebolinha, misturando bem.
5. Passar os pedaços de frango na manteiga derretida e depois na mistura da farinha de rosca.
6. Colocar os pedaços de frango num refratário retangular e espalhar por cima o restante da manteiga derretida que sobrou.
7. Cobrir com papel de alumínio e levar ao forno alto por 35 minutos.
8. Retirar o papel e levar ao forno novamente por mais 10 minutos.
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Comentários
parece que eesa receita fica otima parabens a quem inventou.
Comentário enviado por simone em 2011-01-03 00:51:42