Receita de Frango Assado com Cerveja
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ colher (sopa) de sal
- 1 quilo e 800 gramas de peito de frango
- 1 pitada de pimenta do reino
- 700 ml de cerveja
- 1 cebola
- 5 alhos
Modo de preparo
1. Temperar o frango (limpo, cortado em pedaços pela juntas) com o sal e a pimenta-do-reino e os dentes de alho amassados.
2. Dispor numa assadeira.
3. Juntar a cebola picada.
4. Despejar a cerveja sobre o frango.
5. Levar ao forno preaquecido e deixar assar até o frango dourar e ficar macio, banhando de vez em quando com o caldo da assadeira.
6. Sirva a seguir.
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