Receita de Frango Colorido
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de peito de frango
- sal e alho a gosto
- ½ litro de água
- 1 pimentão cortado em tirinhas
- 1 ramo de manjericão
- 3 colheres de (sopa) de vinho branco
- 4 colheres de (sopa) de vinagre
- 1 colher de (sopa) de amido de milho
- cebolinha picada a gosto
Modo de preparo
1. Corte o frango em cubinhos, grelhe e reserve.
2. Numa panela, misture a água, o pimentão vermelho, o manjericão, o vinho branco, o sal, o vinagre, a cebolinha e o amido de milho diluída em 4 colheres de (sopa) de água.
3. Leve ao fogo e mexa até engrossar.
4. Acrescente o frango e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
5. Sirva quente.
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