Receita de Frango com abacaxi e cebola
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco
- ½ xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 abacaxi pequeno em rodelas
- 3 cebolas médias em rodelas
- 2 cubos de caldo de galinha
- 6 sobrecoxas de frango
Modo de preparo
1. Dissolver o caldo de galinha na água e misturar ao vinho.
2. Dispor sobre as sobrecoxas em um refratário.
3. Deixar de molho por 8 horas.
4. Distribuir o abacaxi e as rodelas de cebola por cima.
5. Colocar um pedacinho de manteiga sobre cada sobrecoxa e levar o refratário ao forno, preaquecido, por 50 minutos.
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