Receita de Frango com abacaxi
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- ½ colher (sopa) de curry
- 1 xícara de leite de coco
- 400 gramas de frango desossado
- 100 gramas de abacaxi picado
- ½ copo de caldo de galinha
- óleo para refogar
- ½ maçã ralada
- pimenta
- sal
Modo de preparo
1. Temperar o frango com o sal e a pimenta.
2. Refogar numa frigideira com óleo e cebola.
3. Acrescentar a maçã ralada, o abacaxi, o curry e o caldo de galinha, sempre mexendo.
4. Por último, o leite de coco.
5. Deixar cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos.
6. Na hora de servir, você pode decorar com salsa picada e fatias de abacaxi.
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