Receita de Frango com arroz e frutas
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de ameixas sem caroço picadas
- ½ xícara (chá) de castanha de caju picada
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1 xícara (chá) de água quente
- ½ xícara (chá) de arroz
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- margarina para besuntar e untar
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 frango inteiro
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Temperar o frango com o sal e besuntar com a margarina.
2. Refogar o arroz e a cebola no óleo.
3. Acrescentar a água, abaixar o fogo e juntar os demais ingredientes.
4. Rechear o frango e colocar em uma assadeira untada.
5. Cobrir com papel-alumínio e levar ao forno, preaquecido, por 1 hora.
6. Retirar o papel e assar até dourar.
Confira receitas similares
- Arroz com frango e bacon
- Arroz com frango e banana da terra frita
- Arroz com frango e azeitonas
- Arroz com frango e azeitona preta
- Arroz com grão-de-bico e frango
- Arroz com frango desfiado e amêndoas
- Arroz com frango e açafrão
- Arroz com Cenouras e Frango
- Arroz com frango e pequi
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
